다이어트 식단 추천! 백종원의 참치 쌈장 레시피

벌써 새해가 지나 2월 중순입니다. 올해는 꼭 다이어트를 성공해야지! 했는 데 몸무게는 아직 그대로이신가요? 걱정하지 마세요! 건강하게 몸무게를 감량할 수 있고 맛있기까지 한 식단을 알려드리겠습니다. 다이어트를 할 때 꾸준한 운동도 중요하지만 식단이 정말 중요하다고 합니다. 맛도 좋고 몸도 가벼워지는 식단이니까 꼭 한번 해 드시길 바랍니다!

 

 

1. 참치 쌈장으로 맛있게 다이어트 도전!

직접 만들어 먹은 요리 사진입니다.

 

백종원 선생님의 레시피를 참고하여 만들었습니다. 따라서 한번 만들어 보세요!

 

▶재료

참치캔 1개, 대파 1대, 양파 0.5개, 청양고추 2개, 된장 2T, 고추장 2T, 물 반컵, 고춧가루 1T, 간 마늘 1T, 설탕 0.5T, 참기름 1T, 식용유

 

 

 

▶레시피 

• 양파는 잘게 다져줍니다. 대파와 고추는 얇게 썰어줍니다. 
• 뚝배기에 참치캔 기름을 넣어주고 대파를 볶습니다. 뚝배기가 없으면 냄비로 하셔도 됩니다.
• 대파를 넣고 볶아서 파기름을 만듭니다. 양파를 넣어 볶습니다. 
• 된장 2T, 고추장 2T, 물 반컵, 고춧가루 1T, 간 마늘 1T, 설탕 0.5T를 넣어 저어줍니다.
• 참치캔의 참치를 넣어주고 잘 저어줍니다. 보글보글 끓으면 청양고추를 고명으로 뿌려줍니다.
• 마지막에 참기름 1T을 둘러줍니다.  

 

직접 해보시면 정말 간단하고 맛있습니다. 조금의 밥과 각종 상추, 오이고추 등 쌈채소와 함께 싸드시면 됩니다. 참치를 좋아하지 않는 분들은 넣지 않고 만드셔도 맛있게 드실 수 있습니다. 시중에 판매하는 쌈장보다 레시피대로 만들어서 드시면 훨씬 맛이 좋습니다. 

 

참치 대신 오징어나 원하는 재료를 넣어도 된다고 하니 기호에 따라 조절하여 만드시길 바랍니다.  

 

 

2. 함께 먹은 식재료

저는 양배추, 두부, 오이와 함께 먹었습니다. 3가지 모두 다이어트에 좋은 식재료기 때문에 드시면 좋을 것 같습니다. 참고차 각각의 효능도 알려드리겠습니다.

 

▶양배추

• 비타민, 식이섬유, 칼륨 등 많은 영양소를 갖고 있는 채소입니다.
• 식이섬유가 풍부하기 때문에 소화 기능에 좋고 변비를 예방하여 다이어트를 할 때 좋은 음식입니다.

 

▶두부

• 콩을 발효시켜서 만든 음식으로 고단백 식품입니다. 다이어트할 때는 단백질을 섭취해야 좋기 때문에 드시길 추천합니다. 
• 단백질뿐만 아니라 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 많은 영양소를 함유하고 있습니다.

 

▶오이

• 수분이 많아서 몸의 노폐물을 배출해 주는 데 도움을 주고 수분 보충도 해줍니다.
• 미네랄과 비타민이 있어 피부관리와 다이어트에 도움을 줍니다. 

 

이외에도 삶은 계란, 현미밥과 먹어도 맛있습니다. 본인의 기호에 맞는 음식과 함께 참치쌈장을 드셔보시길 추천합니다.